Un penthouse rénové en bord de mer à Dominion Beach offre tout ce que l’on peut souhaiter, mais c’est la cuisine secondaire, dite « cuisine sale », qui a particulièrement retenu mon attention.
Une cuisine sale permet de garder la cuisine ouverte impeccable.
J’ai toujours aimé cuisiner et, lorsque je visite un bien, j’accorde peut-être davantage d’attention à la cuisine que beaucoup d’autres personnes.
Je visitais un penthouse récemment rénové à Dominion Beach, sur le New Golden Mile à Estepona, et il présente de nombreux aspects qui me plaisent. Il comprend trois chambres et trois salles de bains, une grande terrasse avec une vue directe sur la mer ainsi qu’un solarium indépendant sur le toit, offrant beaucoup d’espace pour se détendre, avec un jacuzzi et un sauna.
Mais curieusement, aucune de ces caractéristiques n’est celle qui a particulièrement retenu mon attention.
C’était la cuisine sale.
Avant que quiconque ne se fasse une fausse idée, je ne parle pas d’une cuisine qui n’aurait pas été nettoyée. Je parle d’une seconde cuisine, dissimulée derrière la belle cuisine ouverte qui fait partie de la pièce de vie principale.
Les espaces de vie ouverts sont presque devenus la norme dans les biens rénovés. Dans cet appartement, cette conception fonctionne particulièrement bien, car il y a suffisamment de place pour un véritable coin salon, un véritable espace repas et une cuisine aux proportions généreuses. La cuisine elle-même possède un îlot et une gamme complète d’appareils Miele intégrés. Visuellement, elle s’intègre donc très bien à l’espace de vie.
Mais les cuisines ouvertes posent un problème lorsque l’on aime cuisiner. On y fait réellement la cuisine.
La préparation d’un vrai repas implique inévitablement des casseroles, des poêles, des planches à découper, des ingrédients, des ustensiles et toutes ces autres choses qui semblent se multiplier pendant que l’on cuisine. Lorsque l’on reçoit des amis, on passe ensuite à table avec les traces de tout ce que l’on vient de faire encore visibles à quelques mètres.
C’est là que la cuisine sale entre en jeu.
Juste derrière la cuisine principale de ce penthouse se trouvent une cuisine secondaire et une buanderie. Elles offrent un endroit où effectuer les tâches les plus salissantes, laisser ce dont on n’a pas besoin immédiatement et, d’une manière générale, garder hors de vue tout ce qui n’a pas à être exposé.
On peut alors s’asseoir avec ses amis et profiter du dîner pendant que la belle cuisine ouverte continue de faire partie du salon, au lieu de ressembler à un endroit où l’on vient de préparer un repas pour six personnes.
Cette cuisine possède une autre caractéristique qui me plaît également beaucoup. Elle dispose de deux lave-vaisselle. J’ai récemment lu l’histoire d’une personne qui possède deux lave-vaisselle et ne range presque jamais sa vaisselle. Elle prend les assiettes et les verres propres dans l’un, les utilise, puis les place dans l’autre. Lorsque le second lave-vaisselle est plein, elle le met en marche et le processus recommence dans l’autre sens.
Je ne suis pas absolument certain que je les utiliserais de cette manière, mais j’ai trouvé l’idée brillante. Et, bien entendu, lorsque l’on reçoit régulièrement, disposer de deux lave-vaisselle ne semble soudain plus du tout extravagant.
Ce que j’apprécie peut-être le plus dans cet appartement, c’est que quelqu’un semble avoir réfléchi à la manière dont la cuisine serait réellement utilisée.
Ce penthouse rénové en bord de mer à Dominion Beach présente de nombreux atouts évidents. Il se trouve dans une communauté fermée bien établie en bord de mer, entre Estepona et Marbella, avec des jardins, des piscines et un accès direct à la plage. L’appartement lui-même comprend trois chambres, trois salles de bains, des terrasses avec vue sur la mer et les espaces extérieurs que l’on peut espérer trouver dans un logement de ce type. Il est également proposé à la vente entièrement meublé et prêt à être habité.
Mais c’est parfois un détail relativement modeste qui nous fait nous arrêter et réfléchir. Pour moi, c’était un endroit où cacher les casseroles sales.
Maintenant, je veux une cuisine sale !
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